Inngangur
Með þróun samfélagsins hafa neytendur aukið kröfur um hindrunareiginleika og öryggi plastumbúða, sérstaklega í matvælageiranum, þar sem umbúðir verða að hafa framúrskarandi hindrunarafköst. Aukin eftirspurn eftir gæðum vöru á geymslutíma hefur gert hindrunarplastumbúðir sífellt mikilvægari í nútíma atvinnugreinum.
Kostir PVDC filmuumbúða
Almennt má líta á hvaða umbúðaefni sem er notað í venjulegum forritum sem „há-hindrunarefni“, en það eru mjög fáar fjölliður sem geta í raun og veru flokkast sem hindrunarfjölliður. Hindrunarfjölliður innihalda venjulega einn af eftirfarandi virkum hópum: hýdroxýl, nítríl, halógen, ester eða amíð. Dæmi eru PVDC, PA og EVOH.
Hár-hindrunarefni umbúðir þjóna tveimur lykilhlutverkum: þau tryggja varðveislu vöru og ferskleika, lengja geymsluþol og þau auka matvælaöryggi með því að lágmarka hættu á mengun og skemmdum.
Að skilja PVDC
PVDC (Polyvinylidene Chloride) er viðurkennt fyrir framúrskarandi hindrunareiginleika. Í samanburði við almennar plastfilmur, sýnir PVDC framúrskarandi súrefnis-, gas- og rakahindranir með lágt gegndræpi.
PVDC er hitaþjálu plastefni með mýkingarhita á milli 160 gráður og 200 gráður. Það hefur línulega fjölliða keðjubyggingu þar sem sterk samheldni milli sameinda og hár kristöllun stuðlar að framúrskarandi hindrunarafköstum þess. Klóratómin innan PVDC sameindanna eru vatnsfælin og mynda ekki vetnistengi, sem gerir súrefnis- og vatnssameindum erfitt fyrir.
Frá þróun þess hefur PVDC verið notað víða sem há-hindrunarefni, þó að upptaka þess hafi verið tiltölulega hæg vegna vinnsluáskorana. Hins vegar, með aukinni eftirspurn eftir hágæða matvælaumbúðum, er PVDC áfram mikilvæg lausn til að tryggja stöðugleika og öryggi vörunnar.
Frábær árangur PVDC
PVDC er viðurkennt sem áhrifaríkasta plasthindrunarefnið. Ólíkt EVOH, sem missir eiginleika gashindrana þegar raki eykst, eða næloni, sem versnar vegna vatnsupptöku, viðheldur PVDC stöðugum raka- og gashindrunareiginleikum óháð umhverfisaðstæðum. Þetta tryggir stöðuga vernd fyrir pakkaðar vörur.
Tilraunagögn sýna að hindrunarafköst PVDC eru nokkrum sinnum, tugum sinnum eða jafnvel hundruð sinnum betri en hefðbundin umbúðaefni.
|
Fjölliða |
Súrefni (cm³/m²·24h·atm) |
Nitur |
CO₂ |
Vatnsgufa (g/m²·24klst.) |
|
PVDC VC gerð |
4-10 |
0.1-0.8 |
0.3-0.7 |
0.4-1.0 |
|
PA6 |
35 |
- |
43-59 |
93-155 |
|
PP |
300 |
60 |
1200 |
3.6-10.2 |
|
PET |
74-138 |
12-24 |
35-50 |
27.4-46.7 |
|
PVC |
77-310 |
- |
140-400 |
13.2-71.3 |
|
LDPE |
500-700 |
200-400 |
2000-4000 |
15.2-23.4 |
|
HDPE |
200-500 |
15-300 |
2000-4000 |
3.5-11.1 |
|
PANNA |
11.6 |
- |
6 |
47 |
|
EVOH-44% |
1.8 |
1.13 |
1.4 |
95 |
(Filmuþykkt: 25,4μm; Prófunarskilyrði: 23 gráður, 50% RH fyrir lofttegundir; 38 gráður, 100% RH fyrir vatnsgufu)
Umsóknir PVDC í matvælaumbúðaiðnaði
PVDC býður upp á nokkra kosti fyrir matvælaumbúðir:
Þægindi:Léttir, háir-hindrunareiginleikar.
Eftirspurn neytenda:Gegnsætt, gljáandi og prentvænt.
Matvælaöryggi:Áreiðanlegir hindrunareiginleikar samþykktir fyrir beina snertingu við matvæli og lyf.
Umhverfisvernd:Dregur úr þyngd umbúða og einfaldar uppbyggingu umbúða.
Sveigjanlegur umbúðaiðnaður í Kína hefur viðurkennt súrefnis- og rakahindranir PVDC, en oft er litið framhjá ilmhaldi þess, and-gegndræpi og olíuþoli. Þessir eiginleikar skipta sköpum til að tryggja gæði vöru við flutning og geymslu.
Með aukningu sjálfvirks teygjupökkunarbúnaðar,PVDC hitamyndandi filmahefur náð vinsældum og hefur stækkað notkunina umfram pylsukjötsvörur yfir í tófú, mjólkurvörur og skyndimat sem krefst mikillar-hindrunarumbúða.
Þróun PVDC þróunar í matvælaumbúðaiðnaði í Kína
PVDC var kynnt til Kína snemma á tíunda áratugnum og náði fljótt vinsældum í kjötumbúðum, sérstaklega fyrir unnar kjötvörur með háan-hita. Vöxtur matvælaiðnaðar í Kína er nátengdur framförum í umbúðatækni. Nýjungar í matvælaframleiðslu krefjast bættra umbúðalausna. Þess vegna byggir sjálfbær þróun matvælaiðnaðar í Kína á hágæða matvælum, háþróaðri vinnslutækni og öruggum,-hindruðum umbúðum. Notkun PVDC fyrir matvælaumbúðir snýst ekki bara um að lengja geymsluþol-það snýst um að varðveita ferskleika vörunnar og tryggja öryggi.
Á undanförnum árum, með aukinni vitund neytenda um matvælaöryggi og umhverfisvernd, hafa sveigjanlegri umbúðaframleiðendur og matvælafyrirtæki valið PVDC fyrir framúrskarandi hindrunareiginleika. Þar sem matvælaiðnaðurinn í Kína heldur áfram að vaxa, er búist við að PVDC gegni mikilvægu hlutverki við að bjóða upp á mikla-hindrunar-, loftslagsþolnar-umbúðir.
